A finales de Octubre, Mar Ariza junto con el alumnado de 1º FPB han estado recolectando un membrillo que ha sido repartido entre el alumnado y posteriormente realizaremos carne de membrillo en nuestras casas. Se les ha proporcionado la receta: se pelan muy bien, se les quita la cáscara, el corazón y las picaduras que puedan tener, después, se trocean en pedacitos y se ponen a hervir con poquita agua (solo cubrir) durante unos 20 minutos aproximadamente, a continuación, se pasa por el pasapurés o colador (para quitarles los grumos que pudiera tener), después, pesamos la masa obtenida y la mezclamos con el mismo peso de azúcar y se vuelve a poner a hervir, removiéndolo todo muy bien hasta que va cogiendo el color dorado y comienza a hervir un ratito. También podemos realizar compota, otro alimento típico de esta zona.
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